La colazione
La colazione in hotel è per molti il momento più bello della vacanza, per regalarvi risvegli indimenticabili offriamo una colazione sana e genuina con prodotti freschi e del territorio, all'insegna della salute e del vostro benessere per partire alla scoperta della nostra splendida isola...
La prima colazione a buffet è servita tutti i giorni dalle 7.30 alle 9.30 nella sala colazioni al pian terreno, composta da un locale interno arredato in stile e un grazioso giardino al coperto esterno
La nostra colazione è tradizionale-mediterranea con prodotti selezionati locali, freschi, per lo più a km zero, preparati in giornata e fatti in casa dallo Chef Felice. Altrettanto accuratamente selezionata è la colazione salata, con i migliori prodotti sul mercato dai salumi, ai formaggi, alle uova al pane.
Sul buffet troverete torte home made sia classiche sia della tradizione elbana, accompagnate per creare abbinamenti sublimi talvolta da creme, panna o marmellate. Frutta fresca di stagione, macedonie, conflakes, mursley, miele, burro, ricotta, yogurt.
Per gli amanti del salato affettati e formaggi di prima scelta, uova dalle preparazioni più semplici a quelle più sfiziose come quelle alla Caterina de’Medici, il pane di diverse varietà dalle mini baguette, a quello con i semini di sesamo o semi misti, al buonissimo PaneBiancolino della linea Assapora, che varia a volte con pizza o ‘schiacchia’.
L’angolo delle bevande self service offre The’, Cafè Americano, succhi di frutta, acqua naturale fresca, latte fresco
Servite a tavola sono le bevande espresse della caffetteria
Su richiesta prodotti Gluten Free
Colazione #PlasticFree: cerchiamo di evitare il più possibile i prodotti confezionati in plastica
Prodotti #HomeMade: preparati in giornata e fatti in casa dallo Chef Felice
Prodotti #kmzero: per alcune materie prime ci affidiamo ai contadini riproduttori dell’isola
Regalare un’atmosfera di serenità e di casa